エアオーブンで大学いもが失敗せずおいしく作れる方法

とあるママ

大学いもを揚げない方法で作ってみるけど、なんだかいもがホクホクにならない…。
油で揚げるものしんどいし、いい方法ないかなぁ？

そんな疑問にお答えします。

結論：エアオーブンを使えば失敗しない

結論からいうと、さつまいもをエアーオーブンで焼くと、火を使わずに短時間で大学いもを作ることができます。

エアオーブンの特質上、焦がす心配がないので、朝のお弁当作りの忙しい時間でも作ることができますよ。

エアオーブンがどんなものかは下の記事に詳しく書いたので、そちらも読んでみてくださいね。

とわち

エアオーブンを使った大学いもの作り方

それでは、エアオーブンを使った大学いもの作り方をご紹介します。

＜材料＞

・さつまいも（中くらい1本）

（タレ）量はお好みでいいですが、目安として記載しておきます。

・砂糖・・・大さじ２
・しょうゆ・・・小さじ1/2
・水・・・大さじ１

＜作り方＞

①さつまいもを好みの大きさに切って、水につけておく

私はお弁当用に作ったので、約1.5cm角に切りました。

とわち

②エアオーブンの予熱が完了したら、さつまいもを入れて約5～10分焼く。
（切った大きさによって焼きあがる時間が違うので、ときどき爪楊枝を刺して確認してみてね）

③さつまいもを焼いてる間に、火がついてないフライパンにタレの材料を全部入れ、混ぜてから火をつける（弱火）。

④砂糖が溶けて、タレがふつふつしてきたら、焼きあがったさつまいもを入れてタレをからめる。

⑤全体に、タレがからまったらできあがり。
※ずっと火をつけていたらタレが焦げ始めるので、タレを絡めたらすぐ消しておく。

お弁当やおやつにも最適です♪

まとめ

今回はエアオーブンを使った、大学いもの作り方を紹介しました。

エアオーブンでさつまいもを焼いたら、短時間でホクホクに焼きあがるので、お弁当のおかずやおやつとして簡単に作ることが出くるのでおすすめです。

ぜひ試してみてくださいね！